Sélections de recettes de cuisine de Julie Andrieu

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Les fruits de mer ont toujours de très nombreux amateurs particulièrement pendant les fêtes !

Classification des huîtres et quelques conseils de dégustation.

Pour apprécier la coquille saint-jacques "pecten maximus", mieux vaut savoir la choisir.

Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !

En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.

Le coquillage le plus apprécié des gourmets.

Pour un réveillon chic et raffiné, misez sur les produits de la mer.